Говорят, что суп – отличная возможность собрать всю семью и насладиться вкусным и полезным обедом

Есть даже праздник — Международный день супа!

А еще знали ли вы, что:

определенная нарезка суповых ингредиентов — это не только украшение блюда. Шеф-повара уверены, что от нарезки – кубиками, дольками, соломкой, зависит вкус . И у каждого рецепта есть особая формула, которую нужно соблюдать.

самые полезные – рыбный и куриный. Они отлично восстанавливают силы и поддерживают организм во время и после болезни.

это идеальная еда для мечтающих похудеть без вреда для здоровья, ведь супы низкокалорийны.

кушать суп лучше всего не ранее полудня и не позже 16.00. Утром он может вызвать сонливость, снизить работоспособность, а вечером — перегрузит пищеварение, мешая заснуть.

каждый день в России съедают 30 млрд порций, в это же число входят борщ, щи, бульоны. Россияне занимают 2 место по поеданию супов, а вот на 1 – китайцы.

слово «суп» в России появилось при Петре I. До этого жидкие блюда назывались похлебками.